ГОСТЕПРИИМСТВО (Гахнасат орхим)*
Достоверное описание обычая Г. в том виде, в котором он был принят во времена праотцев, дано нам в книге Бытие (XVIII, 2-8): “И возвел он [Авраам] глаза свои и увидел: вот, три мужа стоят перед ним, и, увидев, побежал он к ним от входа в шатер и поклонился до земли. И сказал: Господа мои, если нашел я милость в глазах ваших, не пройдите мимо раба вашего. Возьмите воды, и омойте ноги ваши, и располагайтесь под деревом […] И поспешил Авраам в шатер к Сарре и сказал: Поторопись, замеси три меры лучшей муки и сделай лепешки. […] И взял масла, молока и тельца, которого приготовил, и подал им, а сам стоял подле них под деревом, и они ели”.
Йосеф бен Иоханан из Иерусалима сказал: “Пусть дом твой будет широко открытым, а бедные пусть будут домочадцами твоими” (Авот 1,5).
И если придут гости в дом к человеку, даже если они невежды, пусть примет их хозяин приветливо и угостит тотчас, так как иногда бедняк голоден, но стесняется попросить. Поэтому следует подавать еду с приветливым лицом, даже если хозяин чем-то огорчен.
Г. — одна из характерных черт еврейского народа.